Pečené rajče se sýrovou nádivkou a klíčky řeřichy

Tuhle sýrovou specialitu si zamilujet! Vneste do své kuchyně špetku italské příchuti. Úspěch zaručen!

  

Plněné rajče s klíčky řeřichy 3

Počet porcí: 1

Doba přípravy: do 30 minut

  

Ingredience:

  • 1 velké BIO rajče
  • čerstvé klíčky řeřichy
  • klíčky baby mungo
  • bazalka (cca 5 větších lístků)
  • zelená paprika
  • černá sezamová semínka
  • sůl, pepř
  • Na nádivku: sýr čedar, parmazán (nebo jiné sýry), mozzarella, vajíčko, (chilli)

 

Postup:

  1. Nejprve si připravte nádivku: sýry dle chuti nakrájejte na malé kostičky, přidejte parmazán, nakrájenou bazalku a smíchejte s vajíčkem. Osolte a trochu opepřete. Máte-li rádi pikantní jídlo, můžete přidat špetku chilli.
  2. Rajče v horní části rozkrojte a vydlabejte dužinu. Naplňte nádivkou.
  3. Společně s paprikou vložte do rozehřáté trouby a pečte na 180 °C po dobu asi 20 minut (záleží na typu trouby).
  4. Ozdobte klíčky a posypte sezamovými semínky.

 

Dobrou chuť!