Dejte si rychlou, zdravou a osvěžující svačinu. Pečená ciabatta s vejcem, čedarem a klíčky si Vás jistě získá. Můžete použít červenou ředkvičku, která zásadně pomáhá při pročišťování žaludečního traktu od bakterií a plísní, desinfekci ústní dutiny, nosohltanu a při vykašlávání nebo ředkvičku nachovou. Ta je zase oblíbená pro ostrou chuť , při detoxikaci, blahodárné účinky na trávící trakt a dýchací cesty.
INGREDIENCE
- vejce
- čedar
- máslo
- kvalitní kečup
- rukola
- klíčky (hrst) – červená ředkvička nebo ředkvička nachová (ostřejší chuť)
- sůl a pepř
- pečivo (ciabatta nebo jiné)
POSTUP
- Ciabattu rozehřejte, namažte máslem, obložte plátky čedaru, listy rukoly a pokapejte kečupem.
- Vejce uvařte do ztracena, můžete ale také klasicky připravit na másle jako volské oko.
- Osolte ho, opepřete a horké položte na čedar, který se krásně rozteče.
- Posypte ředkvičkovými klíčky.