Je mnoho variant, s čím kombinovat bulgur. Už jste zkusili třeba bulgur s klíčky, pečenou zeleninkou a avokádem?
Počet porcí: 2
Doba přípravy: 30 minut
Ingredience:
- celozrnný bulgur
- zelenina (žlutá a červená paprika, lilek, cuketa)
- avokádo
- citrón
- čerstvá jarní cibulka
- klíčky ředkvičky
- sezamová semínka
- sůl, pepř
Postup:
- Dejte vařit bulgur, zabere vám to asi tak 15 minut.
- Mezitím nakrájejte zeleninu, jarní cibulku a avokádo na menší kousky.
- Avokádo zakápněte citrónem, osolte a lehce opepřete.
- Bulgur propláchněte, lehce dosolte a smíchejte s rozkrájenými ingrediencemi.
- Posypte sezamem a klíčky.
Dobrou chuť!